Masoho Hanare

테이블 위로 화로가 놓이고 숯불 앞에서 생선과 꼬치를 직접 구워 먹는 시간은 Masoho Hanare에서 만나는 큰 즐거움이다. 노릇하게 익어가는 임연수어와 가리비 직화구이, 채소와 닭고기 꼬치구이 등 불의 세기를 살피며 취향에 맞게 갓 구워낸 맛을 즐길 수 있다. 불판 위에서 사케를 살짝 떨어뜨려 자글자글 끓여내는 대게 내장 등딱지 구이도 술잔을 자연스레 기울이게 만드는 별미다.

구이 요리와 더불어 이곳을 대표하는 메뉴 중 하나가 냄비 가득 조개를 끓여내는 '카이부로'다. 대합과 굴, 가리비 등 다양한 조개류가 듬뿍 들어가 우러나온 진한 감칠맛까지 고스란히 맛볼 수 있다. 제철 생선 모둠회는 인원수에 맞춰 주문할 수도 있어 첫 잔을 기울일 때 곁들이기 제격이다.

해산물뿐만 아니라 장어 소스와 차조기를 곁들인 장어 감자샐러드, 부드러운 유바, 나마후 아게다시 등 젓가락이 머물기 좋은 다채로운 안주 요리가 준비되어 있다. 식사의 마무리로는 고슬고슬하게 지어낸 도미 솥밥이나 유바 솥밥을 추천하며, 곁들여 나오는 절임 채소와 따뜻한 장국이 속을 편안하게 감싸준다.

교토역에서 가까운 시모교구 히가시시오코지초 빌딩 2층에 위치하며, 매장 안에는 카운터석 외에도 칸막이로 아늑하게 분리되는 호리고타쓰 좌석이 갖추어져 있다. 저녁 17:30부터 영업을 시작하며 저녁 시간대에는 자리가 차기 쉬우므로 미리 일정을 잡고 예약한 뒤 방문하는 것이 좋다.